Agevolazione ex DM del 09.12.2014 Contratto di Sviluppo – PON “ Imprese e Competività 2010-2020” FERS ( PON IC) – Fondo Sviluppo e Coesione 2014-2023 (FSC) – CDS000487 – ProFIQua: Prodotti da forno innovativi di qualità – ASSE 3 Priorità di investimento 3.c Azione 3.1.3 LDR
Il progetto di ricerca “Quality Bakery” denominato ProFIQua “PROdotti da Forno Innovativi di QUAlità”, mira a valorizzare la filiera dei prodotti da forno, favorendo la realizzazione di prodotti di qualità, anche attraverso lo studio di nuovi prodotti derivanti da materie prime ad elevato contenuto nutrizionale e tecnologico, nonché di adeguati packaging attivi in grado di preservarne le caratteristiche
l progetto ProFIQua è proposto dalle aziende del Contratto di Sviluppo “Quality Bakery“ in partnership con l’ Università degli Studi di Napoli Federico II , Sezione di Scienza e Tecnologia degli Alimenti:
• SAN GIORGIO SpA
• BIOPLAST Srl
• UNIVERSITA’ STUDI DI NAPOLI, FEDERICO II, Dip. Agraria, Scienza degli Alimenti (UNINA)
