Professional Dulce 80 - San Giorgio dolce e salato

> Dolce

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Fagottino ciock

Peso (g):

80

Código:

F0101

Cantidad:

100 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

Farcitura:

cioccolato

% umidità:

70-75%

Fagottino ciock
Gran cornetto vuoto

Peso (g):

80

Código:

C0439

Cantidad:

100 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Gran cornetto vuoto

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