Tradición de Campania - San Giorgio dolce e salato

> Dolce

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Coda d'aragosta grande

Peso (g):

120

Código:

A0201

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta grande
Coda d'aragosta maxi

Peso (g):

135

Código:

A0204

Cantidad:

60 pz

Por capa:

9

Palé:

63

Tiempo de cocción:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta maxi
Coda d'aragosta media

Peso (g):

75

Código:

A0202

Cantidad:

100 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta media
Coda d'aragosta media

Peso (g):

58

Código:

A0203

Cantidad:

100 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta media
Coda d'aragosta micro

Peso (g):

20

Código:

A0102

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta micro
Coda d'aragosta mignon

Peso (g):

58

Código:

A0103

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta mignon
Coda d'aragosta mignon

Peso (g):

25

Código:

A0106

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta mignon
Delizia al limone

Peso (g):

100

Código:

DEL01

Cantidad:

6 pz

Por capa:

16

Palé:

160

Método de preparación:

per intero

Delizia al limone
Graffè

Peso (g):

95

Código:

G0401

Cantidad:

30 pz

Por capa:

9

Palé:

63

Método de preparación:

60-90'

Graffè
Pastiera di grano

Peso (g):

1500

Código:

P1402

Cantidad:

1 pz

Por capa:

6

Palé:

-

Método de preparación:

per intero

Pastiera di grano
Pastierina di grano

Peso (g):

100

Código:

P1301

Cantidad:

24 pz

Por capa:

12

Palé:

144

Método de preparación:

per intero

Pastierina di grano
Sfogliatella frolla

Peso (g):

130

Código:

S0414

Cantidad:

60 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

23-25′

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella frolla
Sfogliatella frolla artigianale

Peso (g):

110

Código:

F1201

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

23-25′

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella frolla artigianale
Sfogliatella frolla mignon artigianale

Peso (g):

35

Código:

F1202

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

18-20'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella frolla mignon artigianale
Sfogliatella riccia

Peso (g):

130

Código:

S0401

Cantidad:

60 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

40-45'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia
Sfogliatella riccia

Peso (g):

130

Código:

S0422

Cantidad:

45 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

40-45'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia
Sfogliatella riccia magnifica

Peso (g):

130

Código:

S0411

Cantidad:

60 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

40-45'

Temperatura:

190°/200° C

Sfogliatella riccia magnifica
Sfogliatella riccia micro

Peso (g):

25

Código:

S0404

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia micro
Sfogliatella riccia mignon

Peso (g):

35

Código:

S0410

Cantidad:

6 kg

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia mignon
Sfogliatella riccia Santa Rosa

Peso (g):

160

Código:

S0403

Cantidad:

60 pz

Por capa:

9

Palé:

63

Tiempo de cocción:

40-45'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia Santa Rosa