Pangiorgio - San Giorgio dolce e salato

> Salato

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Baguette

Peso (g):

280

Código:

PAB04

Cantidad:

20 pz

Por capa:

6

Palé:

-

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

180°/190° C

Baguette
Baguette mignon

Peso (g):

40

Código:

PAB07

Cantidad:

3\,5 kg

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

10-12'

Temperatura:

180°/190° C

Baguette mignon
Baguette mignon integrale precotta

Peso (g):

40

Código:

PAB09

Cantidad:

3\,5 kg

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

10-12'

Temperatura:

180°/190° C

Baguette mignon integrale precotta
Ciabattina

Peso (g):

110

Código:

PAC01

Cantidad:

30 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

10-12'

Temperatura:

180°/190° C

Ciabattina
Ciabattina olio evo 1% pretagliata

Peso (g):

110

Código:

PACT3

Cantidad:

30 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Método de preparación:

30'

Ciabattina olio evo 1% pretagliata
Ciabattina pretagliata

Peso (g):

110

Código:

PACT1

Cantidad:

30 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Método de preparación:

30'

Ciabattina pretagliata
Demi Baguette

Peso (g):

140

Código:

PAB01

Cantidad:

25 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

13-15'

Temperatura:

180°/190° C

Demi Baguette
Mini baguette

Peso (g):

110

Código:

PAB06

Cantidad:

32 pz

Por capa:

8

Palé:

-

Tiempo de cocción:

10-12'

Temperatura:

180°/190° C

Mini baguette

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