120 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

Descubre todas las líneas que componen la colección San Giorgio. Una amplia gama de alta calidad entre dulce y salado retail.

Coda d'aragosta grande

Peso (g):

120

Código:

A0201

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta grande
Coda d'aragosta grande

Peso (g):

120

Código:

A0201

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

90

Tiempo de cocción:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta grande
Maxi cornetto vuoto

Peso (g):

120

Código:

C0440

Cantidad:

80 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Maxi cornetto vuoto
Maxi cornetto vuoto

Peso (g):

120

Código:

C0440

Cantidad:

80 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

15-17'

Temperatura:

175°/180° C

% umidità:

70-75%

Lievitazione:

3-5 h

Maxi cornetto vuoto
Sfoglia crema e ciliegia

Peso (g):

120

Código:

S0801

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

28-30'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

crema e ciliegia

Sfoglia crema e ciliegia
Sfoglia crema e ciliegia

Peso (g):

120

Código:

S0801

Cantidad:

50 pz

Por capa:

9

Palé:

72

Tiempo de cocción:

28-30'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

crema e ciliegia

Sfoglia crema e ciliegia
Zeppola al forno ripiena

Peso (g):

120

Código:

Z0103

Cantidad:

12 pz

Por capa:

6

Palé:

-

Método de preparación:

120'

Zeppola al forno ripiena

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